新疆11选5乐彩走势图百度:中國奶業協會會長李德發:奶源有限制約奶酪行業發展

//www.rpdqq.com/xiehui/ 2019/6/5 9:14:33 瀏覽次數:175 信息分類:飲料協會 編輯:小禹

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下午,在中國奶業協會舉辦的2019中國奶酪發展高峰論壇上,中國奶業協會會長李德發從消費、生產角度闡述中國奶酪發展潛力和制約因素。

李德發表示,奶酪是全球奶制品中持續增長的乳制品,亞洲尤其是中國正在成為奶酪消費增長新動力。中國人口基數大,全民收入水平不斷提升,消費多元化趨勢越加明顯,這為我國奶酪市場奠定良好基礎。另一方面,國內食品企業普遍資金雄厚,設備工藝和管理水平先進,終端消費渠道成熟,這為大力發展奶酪業務奠定堅實基礎。同時奶酪生產的國際大環境相對成熟,為國內企業獲得設備和技術支持提供保障。

《每日經濟新聞》記者注意到,李德發還表示,國內奶酪發展市場面臨著諸多制約因素,其中原料奶的缺乏就成為因素之一。他談到,正所謂“十斤奶一斤酪”,奶酪加工需要大量原料奶。雖然近年來我國生乳產量持續穩定增長,但仍然有限。而且國內生乳價格明顯高于世界平均水平,生產成本較高,競爭優勢不明顯。要解決這個問題需要國家、行業、企業和社會各界共同努力。

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