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新疆11选5走势图手机版下载:夏季清涼消暑喝什么粥好

2019/6/5 10:23:31 閱讀數:252 信息分類:新疆11选5基本走势图百度彩票走势图 編輯:志鵬

新疆11选5基本走势图百度彩票走势图 www.rpdqq.com 大家都知道粥在我國有近3000千年的歷史,從古到今喝粥都被認為是一種健康的飲食方式。一碗軟糯美味的粥,既能清心安神,又能補充營養,輕松就把高溫天里的悶熱一掃而光。夏季清涼消暑喝什么粥好,今天教你養生的“解暑粥”做法!

一、荷葉粥

原料:新鮮荷葉1張、梗米100克、冰糖適量。

做法:

1、取梗米煮粥,待粥熟后加適量冰糖攪勻。

2、趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上,待粥呈淡綠色取出荷葉即可。

功效:清暑利濕,止血、降血壓、降血脂。

二、百合粥

原料:圓糯米1杯、新鮮百合1個、冰糖112克、水8杯。

做法:

1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮10分鐘,再加入冰糖調味。

2、新鮮百合一瓣瓣剝下,削掉邊上褐色部分后洗凈,加入粥內同煮,待百合熟軟,即可盛出食用。

功效:潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱。

三、綠豆粥

原料:大米250克、綠豆150克、白糖200克。

做法:

1、將大米用清水淘凈;綠豆去雜質,用清水洗凈。

2、將綠豆放入鍋中,加清水2升左右,旺火燒滾,以小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米???,粥湯稠濃即可。冷卻后,加白糖拌和食用。

功效:清暑、健脾、解毒。

四、銀耳白果粥

原料:香糯米150g、銀耳20g、白果50g、枸杞、精鹽。

做法:

1、香糯米淘凈下鍋文火熬煮。

2、將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,備用。

3、白果用熱水燙過切成兩半備用。

4、粥快熟時,放入銀耳和白果,煮開即成。

功效:糯米味甘性溫,溫暖脾胃,補益中氣;銀耳銀耳味甘、性平,滋陰潤燥,美容;白果具有滋陰養顏的作用。

五、苡仁粥

原料:糯米200克、薏米150克、赤砂糖5克。

做法:薏苡仁、糯米淘洗干凈,同煮成粥,食時加紅糖調味。

功效:健脾益氣除濕,治水腫。

六、雞蛋花粥

原料:梗米100克、雞蛋1個、鹽適量。

做法:

1、將梗米淘洗干凈,雞蛋磕入碗內。

2、將鍋置火上,放適量清水燒開,下梗米熬煮,粥將好時,把蛋液打散后均勻地倒入粥內,再稍熬片刻,加少許鹽,攪勻即成。

功效:清熱利濕、解毒潤燥。

七、苦瓜粥

原料:苦瓜100克、大米100克、冰糖、精鹽適量。

做法:將苦瓜洗凈去瓤切成小塊,在將大米淘凈加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量煮成粥。

功效:消暑降熱、清心明目、去煩解毒。

八、絲瓜粥

原料:絲瓜150克,大米100克。

做法:

1、絲瓜削皮,切成滾刀塊。

2、大米淘洗干凈,大火燒開,中火煮到五成熟。

3、放入絲瓜同煮。煮熟即可,出鍋時加點食鹽調味。

功效:清熱、化痰、涼血解毒。

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