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新疆11选5前1推荐:還只做零食?來看看百草味的“大格局”!

2019/6/5 9:35:20 閱讀數:154 信息分類:新疆11选5基本走势图百度彩票走势图 編輯:勇坤

新疆11选5基本走势图百度彩票走势图 www.rpdqq.com 根據百草味2018年業績數據顯示,2018年全渠道營收50億元,對比2011年的2300萬元實現217倍的增長。那么,走向下一階段的百草味將如何定位自己,延續增長?百草味的答案是:做社會資源的組織者!

年銷50億,全渠道累計6000萬用戶

近日,在百草味電商十周年慶典上,百草味聯合創始人王鏡鑰更加明確了企業未來發展的角色界定:為消費者的美好生活提案。百草味在2010年完成電商轉型,到2018年時銷售業績已經達到50億元,全渠道累計6000萬用戶,SKU一度達到近1000個。

其中,百草味2018年迭代上市的戰略單品每日堅果全年累計營收近4億元,同比增長190%,成為給消費者生活場景提供解決方案的經典產品。除每日堅果之外,百草味還打造了10多款億級銷售規模的矩陣產品,涵蓋堅果、果干、糕點、禮盒等核心品類。

50億的成績屬于過去,在2020年達到百億的“小目標”面前,在關乎未來十年甚至更長時間生存發展的路口面前,百草味已經進入“為消費者的美好生活提案”的新角色場景。

百味千尋,為消費者生活方式提案

5月下旬,百草味上線了全新體驗產品系列《百味千尋》,用食物為消費者的生活方式提案,季率先發布了時令系列春季產品:“小清晨”鮮花餅、“艾小翠”青團、“小留香”龍井茶酥、“小清涼”綠豆糕以及“小嘗鮮”油燜脆筍五大應季食品,告訴你每個季節怎么吃。

根據百草味的項目定位,“百味”既指百種滋味,亦指人生酸甜苦辣各種境遇,同時具有“百草味”獨特印記的品牌縮寫;“千尋”,是指百草味利用自身的平臺與資源,按照時令節氣及當下人們的情緒,嚴格標準,千挑萬選,為消費者找到打動人心的“中國好味道”。

例如,“小清新”鮮花餅優選食材,特意選用了地處北緯25°的高原地區的馬龍縣“大甜瓣”有機玫瑰。同時,為了口感,采摘玫瑰特意選擇早晨7點至9點,摘下來的玫瑰花通過4℃冷鏈環境下儲存運輸;“小留香”龍井茶酥,作為杭州地道茶點,除了杭州人的獨特記憶之外,非物質文化遺產傳承人丁灶土大師的技藝,也讓食用者既可以享受美食,又能感知傳統文化和氛圍。

做社會資源的組織者

不同于以往,這一次百草味摒棄了市場慣用的用戶調研方法,打破了原來對用戶以年齡、性別、職業等硬性標簽來區分的方法,而是通過消費者在不同時節、不同情景下的需求出發,為他們規劃一種生活方式和方案。

王鏡鑰解釋道:“這可以理解為,以往我們可能都說這款產品是為25-35歲的都市白領打造的,主要面向在一二線城市。但現在,我們沒有這種表層的界定和區分,而是確定產品能為消費者解決什么需求,解決什么場景中的需求,然后,只要有這種需求的人群,都是目標消費者?!?/p>

“百草味在未來的角色定位,就是要做一個渠道品牌,做社會資源的組織者?!閉繽蹙翟吭詘儼菸噸苣昵焐纖?,這意味著百草味將在整個休閑零食行業體系中更多地扮演前端觸達消費者的角色:首先,百草味將通過渠道、服務、內容、產品等維度的深化,逐漸接近越來越多的大眾消費人群,成長為一家國民健康零食品牌;其次,百草味將從提供產品和服務的休閑零食品牌,通過消費者研究、深度對話等方式逐漸轉變為給他們提供新產品、新體驗、新內容的引領型渠道品牌。

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